綠豆是一種非常好吃的穀物， 不僅可以做粥， 還可以當作很多種很多種菜肴的添加品， 可以有效的增強我們菜肴的美味， 效果是非常不錯的， 很多人也都在積極的製作各種各樣的綠豆粥， 可能很多人對於綠豆減藥性嗎及注意事項還不是很瞭解， 下面就讓我們一起瞭解一下綠豆減藥性嗎及注意事項吧。
1服中藥時能否服用綠豆， 和所服中藥的藥性有關：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時， 與綠豆同服， 可起到相輔相成的作用。 在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良薑等溫補類藥物及桂枝、乾薑、細辛等溫經散寒類中藥時，
綠豆味甘， 有清熱解毒的功效， 能增強人體的免疫力。 綠豆對藥物也有一定的影響， 最好不要用綠豆湯送藥以免破壞藥性
2.綠豆在的藥性主要是清熱解毒， 在降低血脂方面有功效。 這主要是綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似 ,植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶 ,使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收。 而其解毒的作用主要依靠綠豆蛋白和黃酮類的物質， 使汞、鉛、砷有機磷農藥等沉澱而不被人體吸收。
同樣的道理， 服食綠豆後， 這些成分也會和你吃的藥物反應。 一般的藥物成分單一，
多瞭解一些綠豆減藥性嗎及注意事項的內容才能夠説明我們更好的避免給我們身體給我們身體帶來的不必要的傷害， 也可以多吃一些綠豆， 綠豆中富含了很多對於我們身體特別有益的東西， 多吃一些可以大大增強我們自身的免疫力抵抗力。
