吃核桃治脫髮非萬能 體質調理方為正道

一般談到脫髮問題， 老人家一般都說多吃核桃堅果就好啦， 但實際上又是不是這樣呢？根據中醫的理論， 有部分人的確可以靠吃核桃防治脫髮問題， 但有更多人卻行不通。 中醫講求辯證， 不同體質的人要在意不同問題， 脫髮只是一種表症， 更重要的是平衡身體各種元素的含量， 所以， 脫髮也要對症下藥呢。

在臨床上， 中醫通常將脫髮分為肝腎陰虛、氣血不足、脾虛濕盛等證型。 因此， 脫髮患者在進行飲食調養時， 若能根據臨床表現辨證施養， 常可收到事半功倍的效果。

1、肝腎陰虛者

頭髮成片脫落， 進行性加重，

發質乾枯， 常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝酸軟等不適， 女性可有月經不調， 男性則伴有遺精。 食療原則為滋補肝腎、養血生髮。 推薦的食物有黑芝麻、黑豆、核桃仁、桂圓肉、栗子、黑棗、枸杞菜、桑椹子、羊肉等。

推薦：核桃芝麻粥， 取核桃仁200克， 芝麻、粳米各100克。 將核桃仁及芝麻各研末， 備用。 粳米加水煮粥至七成熟， 再加入核桃仁、芝麻各30克， 煮熟即可。 每日分1-2次食用。

2、氣血兩虛者

頭髮稀疏， 伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。 食療原則為益氣補血、健脾養心。 推薦食物有蜂蜜、大棗、山藥、紅糖、雞肉、豬血、雞蛋、牛奶、土豆、葡萄、胡蘿蔔等。

推薦：何首烏煮雞蛋。 用制何首烏100克洗淨切長條， 以水浸泡15分鐘，

放入雞蛋2個， 再加入適量的蔥、薑、鹽、料酒等。 武火燒沸、文火煮至蛋熟。 將蛋取出用涼水浸一下， 剝去蛋殼， 再於鍋內煮2-3分鐘食用， 吃蛋喝湯， 每日一次。

3、脾虛濕盛者

這種體質的人表現為頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢， 伴有食欲不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩。 食療原則為健脾除濕。 推薦食物有綠豆、扁豆、絲瓜、薏苡仁、冬瓜。 切記不宜過食生冷、油膩的食物， 以免助濕礙脾。

常用脫髮推薦食物

（1）宜補充植物蛋白， 多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。

（2）宜補充鐵質， 多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、 胡蘿蔔、馬鈴薯等。

（3）宜食含碘高的食物。

（4）宜多食鹼性物質， 如新鮮蔬菜、水果。

（5）宜多食維生素E豐富的食物， 如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。

（6）宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物， 如牛骨湯、排骨湯等。