蜜汁扣木瓜
1)原料：木瓜一個， 白木耳80克、桂圓肉30克、蜂蜜100克。
2)製作過程：
a.將白木耳、桂圓肉入籠蒸酥待用。
b.將木瓜對開去籽和皮， 切1釐米厚片， 裝盤， 把白木耳、桂圓肉加以蜂蜜燒開淋到木瓜上即可上桌。
3)特點：木瓜有均衡生理代謝， 化痰增強免疫力， 潤膚養眼顏， 配以白木耳滋陰補品跟蜂蜜可清涼降火， 營養更為豐富。
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b.將木瓜對開去籽和皮， 切1釐米厚片， 裝盤， 把白木耳、桂圓肉加以蜂蜜燒開淋到木瓜上即可上桌。
3)特點：木瓜有均衡生理代謝， 化痰增強免疫力， 潤膚養眼顏， 配以白木耳滋陰補品跟蜂蜜可清涼降火， 營養更為豐富。
