高血壓患者不能吃肉？真相：適當吃肉有好處

很多人有了高血壓後， 一點肉都不敢吃， 擔心血壓會因此升高。 高血壓患者不能吃肉嗎？答案是否定的， 高血壓患者可以適當吃肉， 因為如果長期不吃肉反而會影響身體健康。 那麼， 高血壓患者應該如何吃肉？需要注意什麼？

高血壓患者長期不吃肉危害大

動物蛋白所含的氨基酸是植物蛋白不能替代的， 它對人體的意義十分重大。 那麼， 高血壓患者常年不吃肉， 究竟會導致什麼後果呢？

導致骨質疏鬆和貧血

素食中的脂肪含量很低， 所以長期素食會影響人體對脂溶性維生素的吸收， 如維生素A、D、E、K。 缺乏維生素A會導致夜盲症，

提高呼吸道感染的幾率；缺乏維生素D會導致骨質疏鬆；缺乏維生素E會導致貧血、脂溢性皮炎和氨基酸代謝障礙；缺乏維生素K會導致出血。

增加心腦血管疾病的發病率

長期素食會導致低膽固醇血症。 膽固醇對人體細胞膜、性激素、皮質醇等物質意義重大。 低膽固醇可以增加腦出血性中風。 特別是在血壓較高的情況下， 低膽固醇導致的血管脆性增加， 會讓腦出血的發生率大大提高。

影響性功能

蛋白質攝入過少的男性， 其睾丸激素分泌偏低， 會直接影響性功能。 尤其是一些牙齒鬆動、食欲不佳的中老年男性， 一旦因患上高血壓而拒絕肉食， 最有可能出現此類情況。

高血壓患者應該如何吃肉？

沒想到高血壓患者不吃肉危害如此大。

適當吃點合適的肉， 對於高血壓患者來說很有好處。 那麼問題來了， 高血壓患者應該如何吃肉？

1、高血壓患者， 如果腎功能正常， 每週吃3次肉是沒有問題的。 攝入量參照每千克體重攝取1克左右為標準。 如果腎功能受損， 則要另當別論。

2、高血壓患者， 吃肉的優選順序應為海魚——一般魚類——禽類——紅瘦肉。 雖然有所側重， 但我們儘量要在一段時間內多種肉類食物輪換著吃， 這樣才能保證營養的均衡。 高血壓患者無論如何不要吃肥肉、雞皮。

3、如果這一頓吃肉了， 就相應的少吃一點糖， 做菜的時候務必用植物油來烹飪。

4、吃肉了就不要飲酒， 濃茶和咖啡也要儘量少喝。

5、吃肉的同時可以多吃含鉀鈣高的食物，

比如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜等。 牛奶、優酪乳、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等， 對心血管保護作用較好， 可以適量多吃。 含鎂的食物， 比如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類等， 可以通過舒張血管來達到降壓目的， 因此也可以適量多吃。

6、對於高血壓患者來說， 醃制的肉類鹽的含量很高， 最好不要吃。

7、少鹽少油的飲食習慣的建立， 對於高血壓、肥胖患者有很大的幫助， 真的是非常大的幫助， 每天鹽不要超過6g， 油不要超過25g， 這裡的鹽可不僅僅包括你炒菜放的鹽、放的油， 你吃的所有的食物全都包括了。 許多食物本身就是含有油的， 所以， 炒菜加的油加的鹽更要放少。

廣大高血壓患者終於不用強忍著不吃肉了， 適當吃些肉身體才會更健康哦！