導讀:身居寫字樓的白領, 不可謂不幸福, 辦公室裡空調、微波爐、冰箱、飲水機等一應俱全。 不少人選擇了自帶午餐, 這樣, 在辦公室也可以吃到可口的“私房菜”。 但是自帶午餐, 應當注意什麼呢?四季養生網小編來告訴大家。
便當單菜, 備餐時只需八成熟
一旦帶飯, 是必須通過微波爐加熱, 為了防止二次加熱環節影響整體營養, 備餐時, 菜肴做到八九成熟就可以了, 這樣一來, 不但準備的時候省時, 還能為午餐留下更多的營養, 一舉兩得。
綠色蔬菜勿隔夜
在飯館後廚, 一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間,
晚餐打包注意營養搭配
有些人自帶午餐就是為了省去中午排隊吃飯或者下樓到餐館的時間, 而晚上下班卻又累得不想動手準備, 於是有人就借在外解決晚餐的時候打包一份菜留給次日中午。 這時候應當考慮一些如番茄炒雞蛋這樣的簡單又經典的菜式, 最好清淡營養, 油膩的東西就不要有了, 特別是在外吃飯, 地溝油什麼的總不能讓人吃得安心。
當然要是效仿日式的便當直接帶點壽司、手卷做午餐也可以,
相關閱讀:
上班族壓力大怎麼辦 三招幫你輕鬆減壓
上班族的美體瑜伽 讓贅肉不堆積
健康帶飯小常識 主食以米飯為主