將土豆做成各種不同的食物還是很不錯的， 畢竟它所具有的營養成分有很多， 營養價值也不小， 土豆泥就是備受人們喜愛的一種美食， 當然了土豆泥的種類也是存在區別的， 這與食材的不同有直接的關係， 因此掌握具體的製作方法還是很不錯的， 那麼如何弄土豆泥味道好?
做法一：
先把拌勻的土豆泥挖成小球， 或者用手揉成小球， 放在盤子裡， 擺好。 若是用手來做小球的話， 把手用清水沾濕， 就不會粘手了。 再往小鍋裡倒入小半碗雞湯， 加黑胡椒粉， 加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲)， 燒開後， 用水澱粉勾芡。
注：1)取一點澱粉加水攪勻， 即是水澱粉， 喜歡薄芡的話， 就少放點澱粉， 喜歡厚芡的話， 就多放點澱粉。
2)關於土豆泥， 可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等速食店就是用現成的土豆泥粉)， 加牛奶、黃油等直接來調， 也可以用土豆自己來做。
3)關於雞汁， 自己熬當然好， 不過， 嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
做法二：
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。 將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油， 等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒， 放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘， 開鍋， 將軟了的土豆撚成泥狀，
也可將土豆連皮一起煮， 煮到透心為止(如用筷子輕鬆插入土豆內部， 說明已經煮好)。 將煮熟的土豆淋幹， 剃皮， 放到碗裡， 用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。 至於各種不同的風味做法， 則是在這個基礎上加工。 可再將土豆泥炒一炒， 加入沙拉醬或牛奶， 加點黑胡椒， 肉末口味會更佳。
相信大家對如何弄土豆泥味道好也都很清楚了， 既然土豆泥的營養豐富， 口味多樣， 大家就可以根據自己的喜好來選擇相應的食材和配料了， 做好充分的準備工作之後， 就可以按照上述幾種方法步驟展開製作了。
