雞蛋在冰箱能放多久

研究表明：一般情況下， 冰箱的溫度在2-5℃， 在溫度2-5℃的情況下， 雞蛋一般能放1個月左右。

很多人認為雞蛋沒有保質期， 放著只要蛋殼不壞就能放好久， 其實， 完全錯誤， 即使是寒冷的冬季， 雞蛋也不能長時間存放， 一般， 冬季室內常溫下雞蛋能放15天左右， 夏季室內常溫下為10天左右。

雞蛋在冰箱裡能放1個月左右， 雞蛋在冰箱怎麼放保質期更長？

為了讓雞蛋在冰箱能放更久， 要注意放雞蛋的方法。

1、雞蛋存放在冰箱之前不要水洗， 有汙物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛擦一遍。

2、大頭朝上小頭朝下， 豎著放在冰箱裡，

3、最好在雞蛋的表面均勻地塗上一層食用油， 或用保鮮膜包裹後放入冰箱， 都可防止蛋殼內的水分蒸發， 阻止外部細菌侵入蛋內， 最好把雞蛋和肉類食物隔開放。

很多人可能沒有考慮過著這個問題， 以為只要雞蛋沒有異味就可以了， 其實， 雞蛋不管是常溫下還是放在冰箱裡都不能長時間存放。