四季藥膳湯怎麼做？

粳米粥='_blank' href='/baike/mizhou/'>米粥yle="text-indent:2em;"> 藥膳湯， 就是將藥材和食材融為一體做成食物， 藥膳湯既是食品也是藥物， 藥膳湯不僅可以治療疾病， 也可以保養身體， 還可以美容養顏。 所以， 越來越多的人開始瞭解藥膳湯， 並且在研究如何製作藥膳湯， 做一道好的藥膳湯是一門學問。 今天小編就將這門學問交給大家， 四季藥膳湯送給你們。

春季萬物復蘇， 人體正是肝氣旺盛的時期， 因此， 春季的養生藥膳宜順應陽氣生髮的特點， 宜養肝為主， 而不是補肝， 所以要選擇平性、涼性的食物。

木瓜米粥

【配方】木瓜l個， 大米50克， 白糖少許。

做法 1.先將木瓜洗淨，

煮汁去渣。 2.大米淘洗乾淨， 水開後， 再加入洗淨的大米， 小火熬煮， 待粥成時， 調入少許白糖即可食用。

夏季氣溫升高.萬物並始畦盛地生長。 人體牲此時也是一年之中最旺的融期。 而中醫為， 這個葷節最重妻的養生方法是：養心。

薏苡仁粳米粥

【配方】薏苡仁50克， 粳米200克。 白糖適量。

做法 l.將薏苡仁、粳米洗淨， 放入鍋內， 加水適量。 2.先用大火燒沸， 再用小火熬煮， 等薏苡仁熟爛後， 加入白糖即成。

秋季天氣逐漸由熱轉涼、轉燥， 到了這個季節人體應注意保養肺氣， 調理進補應當以滋潤為主。

山藥蛋黃粥

【配方】山藥30克， 蛋黃2個， 粳米l50克。

做法

1.將雞蛋去蛋清留蛋黃， 攪散山藥洗淨切片;粳米淘洗乾淨。 2.將山藥、粳米一起放入鍋內， 加水適量，

大火燒開， 改用小火熬熟， 最後將蛋黃倒入粥裡， 拌勻燒開即成。

四季， 春夏秋冬， 春季選擇涼性的食物， 夏季選擇清淡的食物， 秋季選擇溫潤去火的食物， 冬季選擇滋補的食物， 四季不同所選擇的滋補藥膳也不同， 每一種藥膳都有自己的效果和作用， 大家在選擇的時候根據自己的身體需求自行選擇最適合自己的。 藥膳呢， 並不是生病的時候才能吃， 平時也可以當做滋補的湯吃。