隨著社會上的發展, 人們常常喝的不僅有飲料, 奶茶也非常的受到各位朋友的喜愛, 奶茶本身就很溫和, 喝奶茶不會擔心會刺激胃部粘膜, 也不會令胃部不適, 非常適合現在的孩子和老人, 上班族也可以喝, 奶茶當中添加什麼原料就會變成什麼口味, 下面就讓我們一起來學習一下全套耐材做法。
麥香奶茶
材料:西米, 麥香奶茶, 水。
做法:
1、將西米放入冷水盆中浸透;
2、將浸透的西米撈出, 放入沸水中浸泡直至透明, 待西米在沸水中浸泡透明時撈出, 隔去水分, 待用;
3、將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
4、將浸泡透明的西米煮熟;
5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯, 成分攪拌後即可飲用。
薄荷奶茶
材料:薄荷葉、紅茶包(紅茶葉)、鮮奶、白糖。
做法:
1、將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘, 取出薄荷葉, 留下湯汁待用;
2、鍋中放入清水煮至九十度左右, 這時放入紅茶或紅茶包, 轉成小火再煮一分鐘;
3、濾出茶汁, 將薄荷茶重新放入鍋中。 此時加入鮮奶, 再進行加熱;
4、煮至九十度, 似開未開就可以了;
5、加入統一麥香奶茶, 可按個人喜好酌量加入蜂蜜6、將清水倒入鍋內後點火;
7、倒入鍋內的水理, 以沖泡量的一半為基準。 例如:若是要衝泡4杯, 則煮2杯份的水;
8、在水燒開前, 將預先計量計好的茶葉放放鍋中, 而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,
9、加熟後, 茶葉若已綻開, 則可加入鮮奶的量和清水一樣。 也就是, 若水為2杯, 則鮮奶也要加入2杯。 則加入鮮奶後, 要在沸騰之前將火關掉, 蓋上蓋子, 浸泡3分鐘左右;
10、以濾網濾過, 將紅茶倒入茶壺或茶杯中, 和沖泡純紅茶時一樣, 需先將紅茶壺及茶杯溫熱。
花香奶茶
材料:紅茶包, 勿忘我花、冰糖、牛奶。
做法:
1、先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中;
2、以熱開水衝開;
3、再加入冰糖及牛奶;
4、攪拌均勻, 花香奶茶就可以飲用了。
以上文中所講述的就是全套奶茶做法具體講述了, 奶茶的質地溫和,