土司作為西方人每天會吃的美食, 一般來說一日三餐都必不可少, 土司投資當中的營養價值豐富, 而且受到很多人的歡迎, 一般來說新鮮美味的土司, 直接食用的話會非常的單調, 需要加入各種奶油和配套不停的攪拌, 然後再進行微波爐的烤制這樣才可以作出新鮮美味的土司, 我們就在詳情的瞭解一下怎樣做吐司的方法。
健康功效:
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
橄欖油:富含熱量、富含脂肪
食材用料:
高筋粉250g
雞蛋[圖]雞蛋半個 相克食物
糖[圖]糖30克 相克食物
鹽2克
牛奶[圖]牛奶163克 相克食物
乾酵母3克
橄欖油[圖]橄欖油15克(可以放黃油、花生油、沙拉油、植脂奶油都行)
菜譜做法:
土司的做法圖解11.除了橄欖油以外的所有材料放到麵包機內, 啟動甜麵包程式, 第一次停止後加入花生油, 停止攪拌以後在重啟一次
土司的做法圖解22.烤箱180度10秒鐘, 底部放一杯熱水, 中層放面盆, 發酵至兩倍大。 分割滾圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
土司的做法圖解33.然後稍微搓成長條擀卷, 鬆弛10分鐘, 再次擀開, 如果想塗上醬料筒子可以塗了。 二次卷起, 放入模具內
土司的做法圖解44.烤箱內放入一碗熱水, 160度預熱幾秒, 放入烤架, 放入土司模, 二次發酵至兩倍大
土司的做法圖解55.取出刷上蛋清, 150度40分鐘(或者160度35分鐘)
這些土司的做法, 相信大家瞭解的差不多了,