芝麻油又是我們常說的香油， 很多的時候， 我們在包餃子的時候或者是做包子的時候經常會使用芝麻油， 在煲湯的時候滴到碗裡幾滴芝麻油可以香香的口感， 讓人覺得回味無窮， 一般來說芝麻油對於治療咳嗽有著非常好的功效， 很多時候我們的腸胃總是不舒服， 喉嚨幹癢痛這個時候來為大家介紹一道芝麻油煮雞蛋的功效與做法。
煮雞蛋功效與做法" alt="芝麻油煮雞蛋功效與做法(1)">
主治
可以治咳嗽， 民間土方， 無副作用。
配料
香油50克， 雞蛋1個
做法
將香油在鍋內燒開後， 加入雞蛋炒熟。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
服用方法
晚上臨睡前服用， 把雞蛋與剩餘的香油一齊吃下去， 止咳效果明顯。 一般3～5次， 咳嗽便可治癒。
洗乾淨雞蛋放冷水中， 加一點兒鹽， 可以更好包蛋皮， 放火上煮， 火開到最小， 這樣就算是破皮雞蛋也不會流出炸開， 水開以後再煮一分鐘就關火， 別打開鍋蓋， 用熱水悶五分鐘撈出泡入冷水幾分鐘， 拿出來包皮， 這時的雞蛋軟硬程度最合適， 營養最好。 生雞蛋有細菌和微生物， 煮太老了營養損失。 現在天氣熱要買新鮮雞蛋， 如果一筐雞蛋都很乾淨， 蛋上都有一層霜的就是比較好的， 如果髒兮兮的肯定不是好雞蛋， 因為好雞場不會產出髒蛋來。
雞蛋是我們生活中經常會吃的美食， 一般來說雞蛋當中含有微生物和細菌，
