對於女性來說， 其在平時注重美容養生的同時， 對於一些流傳于民間的美容方法也是極為關注的， 而芝麻油蒸蛋糕這一方法， 就是在一定程度上可以幫助人們延緩肌膚衰老的一種方式， 因此， 愛美的女性在平時可以經常選用。
芝麻油蒸雞蛋， 是很好的食物搭配。 不僅僅是不飽和脂肪酸與蛋白質配合， 而且非常爽口， 能同時的提供蛋白質和能量。 尤其是人體需要的必須脂肪酸(亞麻油酸)通過芝麻油提供， 可消化吸收率很高。 同時對於維持人體的正常抵抗力， 效果也是很顯著地。 對於維持正常的精神狀態也是很有效的， 同時對腸胃的吸收和消化也都是有很多好處的。 凡事都需適宜， 切忌好吃的東西當飯吃。 所以我們也要酌量服用。
芝麻油的功效：
1、延緩衰老;
2、保護血管;
3、潤腸通便;
4、減輕煙酒毒害;
5、減輕酒精的損害
6、保護嗓子;
7、治療鼻炎;
8、祛斑滋潤皮膚;
9、減輕魚刺等對食道的損傷;
10、輔助治療氣管炎等。
芝麻油蒸雞蛋的做法
芝麻油蒸雞蛋食療法對於一般人而言是很不熟悉的， 經常食用芝麻油可調節毛細血管的滲透作用， 加強人體組織對氧的吸收能力， 改善血液迴圈， 促進性腺發育， 延緩衰老保持春青。 所以芝麻油是食用品質好， 營養價值高的優良食用油。 雞蛋的營養價值也很高， 含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等一些人體所需要的元素跟礦物質。 芝麻油蒸雞蛋是一道營養豐富的佳餚， 它的做法也很簡單。 下面， 為大家介紹一下芝麻油蒸雞蛋的做法。
材料：雞蛋、鹽、芝麻油、蔥
做法：
1、將雞蛋打碎放入碗裡裡， 放少許鹽， 用筷子打散至均勻;
2、然後加入適量的水(水最好是隔夜的熱水或是溫開水。 )， 繼續用筷子攪拌;
3、攪拌均勻後， 把上面的浮沫用小勺撇去;
4、將切好的蔥末灑在上面， 也可以不放， 然後上鍋蒸。
6、熟後加醬油和芝麻油， 就可以享用了。
小貼士：
1、如果怕煮老了， 最好在碗上蓋一層保鮮膜， 就不會出現蜂窩狀。
2、雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固， 蒸的時候如果火旺汽猛， 蛋液外層溫度會迅速升高， 導致內外溫差太大， 裡面蛋液凝固時， 外層脫水成蜂窩狀。
所謂芝麻油蒸雞蛋其實就是在煮雞蛋的時候， 放點芝麻油進去一起煮。 芝麻油蒸雞蛋食療法在治療蕁麻疹時患者應該遠離蕁麻疹誘發因素， 像海鮮魚蝦以及過於酸辣等有刺激性食物常常會引發蕁麻疹，
以上便是對芝麻油蒸蛋糕的做法和功效的敘述， 對於想要採用此法而達到抗衰老和美白作用的人來說， 其在做出決定後， 就應該按照本文所述的步驟， 來展開對芝麻油蒸蛋糕的具體製作過程。