藥食同源, 很多食物都有養生治病防病的功效作用, 水產食物也不例外, 很多藥方中都以水產食物為材料, 那麼水產食物有哪些功效作用呢?下面介紹幾種常見的水產食物的功效。
1.鯉魚
鯉魚入藥很常見, 鯉魚可以健脾益氣、利水消腫, 還能通乳, 產後新媽媽乳汁不通可多吃鯉魚, 鯉魚還能治療腳氣、黃疸、咳嗽氣逆, 脾胃虛弱也可以多吃鯉魚調理, 但是注意皮膚病患者不要吃鯉魚。
2.鯽魚
鯽魚性溫, 能溫補脾胃、利尿消腫, 食欲不振、脾胃虛弱、痔瘡出血等症的患者都可以多吃鯽魚, 新媽媽乳汁少也可以吃鯽魚。
3.龜肉
龜肉入藥很常見, 很多人都煲龜肉滋補, 龜肉的藥用價值非常高, 能滋陰補血, 血虛體弱、久咳咯血的人可多吃龜肉進補, 注意龜肉不能和豬肉、莧菜、瓜等同食。
4.黃鱔
黃鱔有補血、消炎、補氣、除風濕等功效, 主治疳積、陽痿、腰痛等症, 注意黃鱔血清有毒, 但不耐熱, 因此烹製的時候要注意煮熟再食用, 以免中毒。
5.蟹
蟹性寒, 蟹肉美味, 但是脾胃虛寒的人要少吃或不吃, 蟹能清熱散血, 筋骨損傷、燙傷等患者吃蟹能幫助治療疾病。
6.田螺
田螺是我們日常生活中比較常見的水產品, 但是田螺性寒, 脾虛者最好不要吃, 田螺能清熱利水, 可治療腳氣、黃疸、水腫、痔瘡、便血等症。
7.河豚
很多人都知道河豚有毒, 但是河豚也有很好的藥用價值, 河豚性溫, 能補脾殺蟲, 還能強筋壯骨, 脾虛、腰痛、中氣不足等症的患者可多吃, 需要注意的是, 河豚劇毒, 食用前要經過特殊加工才可食用。
8.海參