香蕉
清熱通便， 富含鎂而具有抗癌作用。 研究發現， 香蕉提取液對黃麴黴素、苯並芘和硝喹啉氧化物等致癌物有明顯抑制作用。
柑橘類
柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等， 都富含維生素c， 可防止亞硝胺生成， 適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。
大棗
補脾胃益氣血， 富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。 它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分。 民間食用大棗粥、黃芪煨大棗， 以增強體質， 預防癌症。
獼猴桃
果中珍品。 維生素c含量為橘子的4～12倍， 蘋果的3嘴， 葡萄的60倍。 研究表明， 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，
梨
生津， 潤燥， 清熱， 化痰。 《滇南本草》謂之“治胃中痞塊食積”， 說明古代醫家常用梨治療消化道癌症。 梨富含B-胡蘿蔔素與維生素c、維生素B2等， 具有一定的防癌抗癌作用， 也適用於抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
山楂
常用於開胃消食、降低血脂。 它能活血化淤， 化滯消積， 抑制癌細胞生長， 同時富含維生素c， 適宜消化道和女性生殖系統癌症患者食用。
菱角
日本有報導稱， 它對抑制癌細胞變性及組織增生有效。 菱角和粳米或薏苡仁煮粥， 適宜消化道癌、乳腺癌和宮頸癌等患者食用。
百合
有良好的滋補營養功能， 還含有秋水仙堿， 適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌和惡性淋巴瘤等患者食用。
