瓜類在中醫學理上，
是“味甘寒滑無毒，
去渴，
多食會陰下癢濕生瘡，
發黃疸”的食物，
對於時常感到口幹舌躁、尿液偏黃者，
小黃瓜能清熱解毒、加速腸胃蠕動，
預防便秘。
而主成分包含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2和c、咖啡酸、多種游離氨基酸等的小黃瓜，
營養成分其實相當豐富。
又因含有膠質具果酸，
所以常用來治療曬傷和雀斑。
黃瓜汁也常被用來清潔臉部、治療皮膚過敏，
是傳統的養顏聖品。
但要特別注意的是，
小黃瓜對虛寒體質的人，
特別是老人和小孩，
並不適合。
這是因為這些人的免疫能力較低，
而從中醫的觀點來看， 肺主毛髮且與大腸相調理， 身體屬於虛寒體質者， 在食用寒性小黃瓜後， 可能引起皮膚上的疾病， 如青春痘。
