雞血、鴨血、豬血、牛血……在菜市場或超市我們常常會看到這些動物血， 有句話說吃什麼補什麼， 那麼這些動物血是不是能補血呢?動物血除了補血還有哪些功效呢?下面介紹幾種常見動物血的食療保健功效。
1.豬血
豬血性平， 可生血， 治療透風眩暈、小便淋瀝、宮頸糜爛、中滿腹脹等症。 豬血炒食可治療夫人胃脘嘈雜、蛔蟲之脘腹嘈雜疼痛， 豬心之血瘀朱砂調服可治驚癇癲疾， 和龍腦用水調服可治卒中惡死， 豬尾血能治痘瘡、卒中。
2.雞血
雞血性平， 有祛風、活血、通絡、安神的功效， 可治療小兒驚風、口眼歪斜、手足痿痹、筋骨折傷、目赤流淚、發背癰疽、燥癬作癢、毒蟲咬傷等症。
3.鴨血
鴨血性寒， 有補血、解毒的功效， 能治療勞傷吐血、痢疾等症。
4.牛血
牛血性平， 有解毒利腸、補血理中等功效， 可治金瘡折傷、血痢便血、閉經及各種病後血虛羸瘦等症。
5.羊血
羊血性平， 有解硫磺、丹毒之毒的功效， 可治療女人血虛、產後血悶、胞衣不下、胎死不下、衄血不止、大便下血等症。
6.鵝血
鵝血性平， 有微毒， 可治噎嗝反胃， 現代多用於治療食管癌、胃癌、肝癌等癌症。
7.黃鱔血
黃鱔血性平， 可外用， 外用祛風、活血、止血， 內服則壯陽， 可治療口眼歪斜、耳痛、鼻衄等症。
8.狗血
