很多女性以為咳嗽不能吃雞蛋, 但恰恰相反, 雞蛋跟醋、薑一起搭配著吃有很好的治療咳嗽的效果。
雞蛋, 甘平, 有滋陰養血、潤燥的作用。 醋味酸、甘, 性平, 能消食開胃, 散瘀血, 收斂止瀉, 解毒。 生薑, 味辛性溫, 有散寒、祛風化痰的作用。 所以醋煎雞蛋、薑炒雞蛋都有很好的治療咳嗽的作用。
米醋煎雞蛋
原料:雞蛋1個、米醋半勺
調料:白糖適量
做法:
1、將雞蛋打進碗中, 用筷子攪拌均勻。
2、將半勺的米醋倒入鍋中, 用小火燒開。
3、將打好的雞蛋放入鍋中煎炒, 待蛋熟了之後加入適量糖, 停放一會兒, 等蛋涼了就可食用。
注意:每天早晚各吃一次,
生薑炒雞蛋
原料:生薑若干、雞蛋1個
調料:油
做法:
1、將生薑切丁或切成絲狀。
2、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
3、在燒熱的鍋中倒入少許油, 把薑絲倒入熱油中過一下, 再將雞蛋放進去一起炒熟。
注意:趁熱吃下, 食用的量可以自己控制, 最好晚上睡覺之前食用, 可以減輕咳嗽的症狀, 保證晚間睡眠。
雖然雞蛋對咳嗽有較好的治療, 但是在感冒發燒期間必須要禁止食用雞蛋。 原因是因為在雞蛋中含有大量的蛋白質, 進入人體被分級後會產生一定的額外熱量, 這個時候就會讓本來已經高燒的機體熱量增高, 從而導致發燒更加的嚴重, 同時還會導致發熱時間延長。
此外, 還有一些女性是不適宜吃雞蛋的
1、患有肝炎的女性:雞蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇, 這些物質都需要在肝臟中代謝, 而患有肝炎的女性的肝臟功能已減弱, 吃雞蛋後會增加其負擔, 不利於肝炎病的康復。
2、對雞蛋過敏的女性:有的女性在吃雞蛋後, 常引起胃痛、腹瀉;還有的女性吃雞蛋後全身皮膚起疹子。 這些都是過敏症狀, 有這些症狀的女性是不宜吃雞蛋的。 曹格的女兒Grace(大姐姐)因為對雞蛋過敏, 就不能吃雞蛋。
3、腹瀉的女性:腹瀉的女性的腸胃功能本已減弱, 再吃雞蛋, 不但難以消化、吸收, 還會加劇腹瀉, 不利於康復。
4、高血脂的女性:這類女性也不宜多吃雞蛋;否則, 不但不利於康復, 反而會使病情加重。