炎熱的夏季過去了， 大家都在迎接豐收的秋季， 這時候有很多水果上市， 可謂是一年的豐收結果， 全都在秋季驗證了。 同樣秋季是天氣比較乾燥的時候， 晝夜溫差大， 所以對飲食又有了比較嚴格的要求。 那麼在秋季， 我們應該怎麼吃水果呢？我們怎麼根據自己的身體素質選擇呢？
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解， 既可以防止便秘， 又能緩解腹瀉。 此外， 石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質， 這些物質有延緩衰老的作用。 因此， 在吃石榴的時候要嚼嚼籽。 需要提醒的是， 石榴有收斂作用，
柑橘富含的維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 此外， 柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果， 這種營養素在體內能轉化成維生素A， 具有護眼明目的作用。 柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分， 並能防止血凝， 減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。
鮮棗與其他秋季水果相比， 鮮棗多項營養素含量均居首位， 如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。 維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化， 鉀對控制血壓有利， 鎂有助於對抗壓力等。 需要提醒的是， 棗偏熱， 痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
獼猴桃含有維生素A、B、C、E， 生物素， 胡蘿蔔素， 鈣、磷、鉀等礦物質， 葉酸， 可溶性膳食纖維等。
