高考飲食的四個常見誤區

在高考期間， 學生們複習任務繁重， 大腦處在高度緊張狀態， 身體能量消耗多， 食欲下降， 再加上生活規律被打亂， 身體抗病能力降低， 很容易生病。 因此， 安排好飲食營養， 對保證考生的身體健康和使大腦處於良好狀態極為重要。 但是， 許多家長， 因為過分關心孩子， 易掉入高考飲食誤區， 下面小編為大家列出4個常見誤區， 考生及家長要引以為戒。

誤區一：考前進補最有效

許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑， 貪多求快， 希望通過保健品來達到迅速補充營養的目的。 實際上， 考前臨時進補不妥。

營養和知識一樣， 要靠平時的積累， 等到考前才注意要吃什麼， 這實際上是一種誤區。 其實， 保健品決非萬能， 而且並非所有的考生都適合“享用補品”， 保健品也有因人而異、適不適合的問題。 考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”， 如果考生不吸收、不適應的話， 還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症， 與家長的意圖適得其反。 如果確實願意給孩子吃一些補腦方面的保健食品或者保健藥品， 一定要注意一個度的問題， 不要濫用， 要適可而止。

誤區二：肉類唱主角

考前學習緊張， 消耗大， 營養一定要跟上。 不少家長擔心自家孩子營養不良， 變盡花樣， 遍求良方， 佳餚美味供應不絕， 甚至不惜整天以大魚大肉伺候考生。

如果考前每天都是大魚大肉、山珍海味， 孩子的腸胃並不一定習慣， 弄不好， 反而導致腹瀉、不舒服、食欲不振等現象。 而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞， 而吃得過飽， 食物在腸胃中消化需要大量血液， 腦內血液供氧減少， 會導致大腦遲鈍， 思維不敏捷。 此外， 考前飲食以雞鴨魚肉唱主角也並不明智， 清淡低脂才是正確之道。 大腦消耗的能量主要是糖類， 而非脂肪。 血糖水準低， 大腦的工作效率也高不了。 所以， 適當提高血糖， 有利於複習考試。 低脂， 則是因為夏季過食油膩會傷脾胃。 考前飲食主要以清淡為主。

誤區三：食譜變化大

有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜， 事實上， 考前大換食譜是考生飲食的大忌。

原因在於， 食譜變化大， 腸胃需要一定的適應期， 這反而容易影響身體狀態。 日常的生活規律最好不要改變， 應保持平常飲食。 尤其考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品。 考前要少吃容易產氣、產酸的食物， 如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。

誤區四：早餐吃得過於營養

高考需要消耗較多的能量， 有些考生在早餐食物的選擇上儘量豐富， 大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品， 比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。 但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔， 對身體有害無益。 在清晨， 人體的脾臟困頓呆滯， 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力， 食物不宜被消化吸收， 從而影響考試。 餐應把握營養均衡的原則，

選擇易消化吸收， 纖維質高、低脂低糖的食物為主， 如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等， 不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物， 也不宜吃得過飽。

健康提示：考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果， 應吃含鉀量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或吃一塊巧克力， 這樣可增加熱量， 有助於提高學生注意力、記憶力和加強興奮度；考完一場試後， 喝些鹽水， 促進消化液分泌和胃腸蠕動；吃飯最好“少食多餐”， 以清淡為主， 不要吃得太飽， 否則會使腦供血不足， 容易造成疲勞；飯後半小時應該吃些水果， 以補充鉀和鈉。