大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 為了健康， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關于巧克力藍莓蛋糕卷這道菜的做法。
1.121蛋黃、細砂糖放入盆中， 用打蛋器快速攪打至顏色變淺
2.212準備材料， 少量砂糖放在蛋黃中， 分量多的那部分砂糖用來打發蛋白
3.加入沙拉油， 攪拌均勻
4.可哥粉用熱水拌勻後， 倒入蛋黃糊中攪勻
5.低筋麵粉、泡打粉過篩後加入， 用手動打蛋器攪勻成可哥麵糊
6.另取一鍋，
7.先將三分之一的蛋白霜加入可哥麵糊中攪拌均勻
8.再將剩下的三分之二的蛋白霜加入到麵糊中， 用橡皮刮刀輕輕從低下往上翻拌均勻
9.烤盤鋪上油紙， 將拌好的麵糊倒入刮平， 放入烤箱中上層， 140度， 25分鐘
10.將蛋糕冷卻， 放在油紙上， 均勻抹上藍莓醬
11.用油紙輕輕卷好， 固定十分鐘
12.打開後， 切成五釐米厚的蛋糕卷
巧克力藍莓蛋糕卷雖然很平凡， 但是如果自己做， 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”， 肯定馬上就會動手來做了。
