五一假期， 很多人都會選擇外出遊玩， 到了一個陌生的地方水土不服， 會讓一個美好的假期計畫泡湯， 其實， 解決水土不服的方法很簡單， 吃些當地產的豆腐就可以了。
從現代醫學的角度來有， 所謂的“水土不服”， 其實是因為不同地區的水土、溫度、濕度及飲食結構不一樣， 導致腸道菌群紊亂而引起的消化道功能失調。 而皮膚出現皮疹， 則是因為生活環境改變而出現的體質過敏症狀。 旅途的勞頓和腸胃的不適引起胃腸功能下降， 也容易發生水土不服。 《食物本草》上說：“凡人初到地方， 水土不服， 先食豆腐，
每到一個地方， 當出現水土不服時， 先吃點當地產豆腐， 一方面對胃腸道刺激小， 另一方面能夠使胃腸慢慢適應當地的飲食。 如果在飲食方面注意了， 但胃腸不適、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀仍未減輕， 可相應服用藥物或找醫生幫助。
小細節：
只要保持心情愉快， 消除緊張心理， 枳極主動地去適應新的環境， 讓人體生理功能作相應的調整， 水土不服是可以克服的， 一般不需特沬治療。 此外， 粥類等流食和半流食也是易消化食物， 對胃腸利激小， 可多吃。
