4個月以上的嬰兒， 單純母乳餵養已不能滿足其生長發育的需要， 所以需要添加輔食。 一般在每天乳量達剄1000ml或每次哺乳量超過200ml時， 應添加輔助食品， 以保障嬰兒的健康。
一、添加目的
（一）補充乳類營養素的不足
對於牙齒尚未萌出、消化功能不成熟的初生兒來說， 乳類時最好的流質食品， 而隨著消化系統酶分泌的逐漸成熟、胃容量的增加， 牙齒的萌出， 小兒對食物質和量的需求不斷增加。 母乳中所含的鐵、維生素等均不能滿足小兒生長發育的需要， 需另外予以補充。
（二）改變食物的性質， 為斷奶做好準備
食物從流質、半流質逐漸到固體食物的過渡， 有利於訓練小兒的咀嚼功能， 滿足小兒攝入量增加的需要， 也為斷乳打下良好的基礎。
（三）逐步培養嬰兒良好的飲食習慣
食具：奶瓶改為匙、碗， 鍛煉小兒進食的自理能力。
二、添加原則
（一）添加方式
根據嬰兒營， 養需要及消化能力循序漸進， 適應一種食品後再增加一種， 從少到多， 從稀到稠， 從細到粗， 逐步過渡到固體食物。
（二）添加時機
天氣炎熱或患病期間， 應減少輔食量或暫停輔食， 以免造成消化不良。
（三）食物品質
添加的食品應單獨製作， 不要以成人食物代替輔食， 以保證品質。
三、添加輔助食品的注意事項
1、從4個月起開始添加輔助食品。
2、喂輔食時要培養用勺餵食。
3、一次沒有添加成功，
4、添加過程中觀察小兒消化情況及是否有過敏反應。
5、添加輔食不加任何調味品， 保持食品的原味。
