我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道簡易早餐雞蛋餅的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.麵粉用冷水一點鹽調成麵糊醒十分鐘。
2.1平底鍋刷一層薄薄的油， 燒熱後倒入麵糊， 攤成面皮。
3.2雞蛋打成蛋糊。
4.待面皮凝固成型後倒入蛋糊， 像攤煎餅一樣操作， 用鍋鏟使蛋液均勻的覆蓋在面皮上。
5.待蛋液即將凝固的時候將餅卷起， 一定要在蛋液還沒完全凝固的時候卷起， 這樣才能裹得成型。 卷起後小火再煎一下， 待蛋捲上色， 成金黃就可以拿出來了。
今天這道既簡單又營養的簡易早餐雞蛋餅， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
