可能很多喜歡養生保健的人都知道, 黑米這種食物對於我們滋陰養顏有著非常好的作用, 現在很多人也喜歡做一些黑豆養生粥這種老少皆宜的食譜, 其實這樣做對身體是非常有益的, 當然如何最大限度地發揮黑豆養生粥的營養功效, 還需要一個科學的做法, 那麼黑豆養生粥的做法是什麼呢?下面我為大家來講一下吧。
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克, 大米20克, 紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。 黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨浸泡30分鐘;紅棗洗淨去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水,
功效:此粥的功效不言而喻, 具有補腎養腎的功效, 還具有健脾益胃、改善消化不良。
2、八寶黑米粥
做法:蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。 桃仁去皮切丁, 瓜元切丁, 紅棗去核, 蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發待用;黑米用乾淨的水洗乾淨, 加少量紫糯米放入鍋中, 加乾淨的水燒沸, 將八寶料放入, 移小火上煮約二小時, 煮時小心不時用勺攪動, 以免糊鍋, 待質濃糯軟時放入壓碎得冰糖, 糖溶化後裝碗即成。
功效:補脾止瀉, 益腎澀清, 養心安神。
3、花生紅棗黑米粥
做法:黑米、糯米、花生、棗、冰糖、水。 黑米和糯米淘洗乾淨, 提前用冷水泡2個小時。 將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,
功效:滋陰養腎, 養血生血。
4、黑米黑豆養生粥
做法:黑米兩小把、黑豆一小把、核桃仁兩個、黑芝麻半把、百合20片、薏仁兩把、大米三把、紅糖兩勺。 把這些材料洗淨之後放入碗裡用溫水浸泡一個小時, 然後放入高壓鍋裡加入食指兩個指節深的水煮。 熬半小時湯色變粘稠之後關火, 把鍋蓋蓋上悶一悶, 快起鍋時放入紅糖熱一熱就可以享用啦。
功效:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃具有補腎固腎氣的作用。
5、牛奶黑米粥
做法:牛奶250毫升, 黑米100克, 白糖適量。 將黑米淘洗乾淨, 加入適量水,
功效:此粥具有益氣、補腎、養血、生津、健脾胃的作用, 適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、脾胃虛弱者服用。
以上我為大家介紹的就是幾種黑豆養生粥的一些日常做法, 大家看了過後應該能夠對自己的廚藝有所增強了吧!剛才我還想說明一下, 要想更好地滋陰養腎, 就需要我們對我們自己身體的具體狀況做一個合理的評估, 同時多抽空到戶外進行鍛煉, 最好多與周圍的人交流, 這樣才能保持更好的情緒, 從而達到健康的目的。