肉末豆腐雞蛋餅的做法

對於大多數現代人來說， 幾乎沒有人經常在家做飯吃的， 因為他們都很忙。 而一個忙字， 也毀掉了他們寶貴的健康。 要知道， 外面的飯菜裡油鹽嚴重超標， 長期食用必得重病。 而為了預防疾病的發生， 我們務必學會自己動手做飯吃。 現在， 小編就來為大家說下有關肉末豆腐雞蛋餅的做法。

1.準備好雞蛋、肉末、豆腐和香蔥。

2.12肉末加入以上調料， 順同一方向攪拌均勻。

3.21加入捏碎的豆腐末。

4.1雞蛋磕入碗中， 加入1/4茶勺的鹽攪拌均勻。

5.2攪拌均勻以後撒入香蔥末， 最後拌勻。

6.加入少許麵粉攪拌至無顆粒的蛋糊。

7.平底鍋刷一層薄油，

8.待蛋餅底部煎熟， 表面剛開始凝固的時候， 在中間鋪上一層肉末豆腐。

9.然後用鍋鏟把一方的蛋皮折蓋在肉末上。

10.再把兩邊的蛋皮往中間折蓋。

11.然後往最後一方折成一個長方形的蛋餅卷， 再用鍋鏟輕輕壓2下， 以便定形。

12.煎至熟透即可。

喜歡下館子吃飯， 這可是一個不好的習慣， 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧， 趕快去廚房試試今天的肉末豆腐雞蛋餅。