高血壓患者應該怎麼吃呢？在飲食上， 高血壓患者應該要少鹽限糖， 這都是極為重要的。 同時， 高血壓患者還應該要多吃蔬菜， 正確的飲食搭配， 這對控制血壓幫助都很大。 接下來， 具體看看高血壓應該怎麼吃吧。
高血壓的飲食建議
食物不過鹹：限鹽。 健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克， 其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。
食物不過甜：限糖。 含糖高的食品主要是米、面、糕點等。 建議主食要粗細搭配， 如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。 最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
食物不過膩：限制脂肪過高的食品。 生活中要限制家畜肉類（尤其是肥肉）、動物油脂（如豬油）、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類製品、蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。 每天不超過250克新鮮牛奶或優酪乳。 每天肉類控制在75克以內， 主要是瘦肉， 如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。
食物不過辛：限制飲酒。 酒也屬於“辛”類食物， 對於嗜酒如命的市民， 專家建議男性每天飲酒精不超過30克， 即葡萄酒小於100-150毫升， 比如2至3兩；或啤酒小於250-500毫升， 比如半斤到1斤；或白酒小於25-50毫升， 約0.5-1兩。 女性則減半， 孕婦不飲酒， 不提倡飲高度烈性酒。
食物不過苦：過食可致食欲不振。 苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。 苦能清熱， 適當吃些有苦味的蔬菜是有好處的，
那麼， 高血壓患者要怎樣選擇食物呢？
高血壓吃哪些食物好
土豆。 降壓飲食通常還少不了土豆。 土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點， 富含多種抗氧化劑。 美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現， 土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源， 常吃土豆有助於降壓護心。 土豆連皮煮熟或烤制最佳， 這些方法不增加脂肪或熱量， 也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
菠菜。 菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。 菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑， 其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。
大蒜。 大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。 大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定， 進而避免出現高血壓。 多項研究發現， 經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水準更低。 每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
西葫蘆。 降壓飲食的另一主角西葫蘆， 含有多種維生素和微量元素， 鉀含量尤其豐富， 因而有輔助降壓作用。
豆類。 黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養， 豆類脂肪含量低， 其中的植物雌激素， 有保護血管的作用。
柳丁。 柳丁或橙汁富含鉀和維生素C， 有助血管擴張， 平穩血壓。 常吃柳丁或喝橙汁還有助於攝入多種人體必需的其他營養物。
香蕉。 多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病。 多項研究發現， 香蕉富含鉀， 可平穩由鈉引起的高血壓， 因此， 經常吃香蕉有助於降低高血壓。 研究顯示， 每天吃兩根香蕉可使血壓降低10%。
高血壓不能吃的什麼
酒。 飲酒可使心率增快， 血管收縮， 血壓升高， 還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁， 加速動脈硬化。 大量、長期飲酒， 更易誘發動脈硬化， 加重高血壓。 因此高血壓患者應戒酒。
狗肉。 高血壓病病因雖多， 但大部分屬陰虛陽亢性質， 狗肉溫腎助陽， 能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。 其他類型的高血壓， 或為腎陽虛， 虛陽上擾， 痰火內積， 瘀血阻絡等， 食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，
動物蛋白質。 高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白（如動物肝臟、蛋類）的攝入， 因蛋白質代謝產生的有害物質， 可引起血壓波動。 平常飲食可選用高生物價優質蛋白， 如魚肉、牛奶等。 某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。
濃茶。 高血壓病患者忌飲濃茶， 尤其是忌飲濃烈紅茶。 因為紅茶中所含的茶鹼最高， 可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適， 從而使血壓上升。 而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
辛辣食物。 辛辣和精細食物可使大便乾燥難排， 易導致大便秘結， 患者排便時， 會使腹壓升高， 血壓驟升， 誘發腦出血， 所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
高熱能食物。 高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發肥胖， 肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。
高血壓的飲食安排，要聽醫囑哦。
肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應限制高熱能食物。高血壓的飲食安排，要聽醫囑哦。
