三個防止:
防止總熱量攝入過高, 防止脂肪比例過高, 防止膳食纖維比例過低。
三個增加:
增加魚類的攝入, 增加穀物特別是粗糧的攝入, 增加高纖維食物的攝入。 通過這種方式達到降低膳食熱量密度的目的。
馮教授告訴記者, 進食碳水化合物以後人的血糖會升高, 不同食物升高血糖的多少是不一樣的, 升糖指數越低的食物越適合糖尿病人選用。 大部分豆類, 未加工水果、未加工小麥, 燕麥、麥麩、大麥、全麥穀物製品, 糙米以及奶類、堅果類等都是低、中升糖指數的食物。
低升糖指數食物可減緩消化及吸收,
對於糖耐量異常人群除了健康飲食、合理運動, 還有必要進行藥物干預。 對於通過改變生活方式還不足以有效降低血糖的糖耐量異常, 應考慮使用阿卡波糖, 在糖尿病前期使用能夠預防1/3左右的患者發展為糖尿病。