胡蘿蔔炒蝦皮是一種很常見的疾病， 胡蘿蔔裡面含有的營養是相當的豐富， 主要是含有維生素以及蛋白質， 是可以給身體帶來很大的好處， 而蝦皮營養也是很豐富， 蝦皮主要是含有鈣， 對於小孩子身體發育很好， 胡蘿蔔和蝦皮放在一起炒菜， 大家有嘗試過嗎?這樣的口感是相當的好， 下面， 我們就一起來看看吧。
所用廚具：炒鍋
食材明細：胡蘿蔔一根、蝦皮20克、蔥花適量、鹽少許、雞精少許
製作步驟：1.材料：胡蘿蔔、蝦皮、蔥花
2.將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。
3.用擦菜板擦成絲。
4.燒鍋倒油燒熱， 下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。
5.接著， 合入蝦皮， 加少許水翻炒翻炒。
6.翻炒翻炒。
7.然後， 加少許鹽。
8.加少許雞精。
9.調味， 炒勻。
10.最後， 擱入蔥花， 即成。
11.盛出， 裝盤。
胡蘿蔔作用：
>01
改善貧血：胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液， 從而改善貧血或冷血症。
>02
增強免疫功能： 胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素A， 有助於增強機體的免疫功能， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力， 間接消滅癌細胞。
蝦皮的營養價值很高， 就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說， 每100克蝦皮含39.3克， 大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。
上面的文章給大家介紹了胡蘿蔔炒蝦皮的做法， 胡蘿蔔炒蝦皮是可以促進腸胃吸收和消化，
