海參花膠烏雞湯是大補的菜品。 我們平時如果身體沒有什麼特別需要進補的情況下, 不建議多吃。 如果是身體虛弱, 比如女性月經期間出血量較多, 則可以吃這道菜。 海參花膠烏雞湯女性食用後能補氣血, 還能滋養皮膚。 在海參當中dha含量豐富, 吃後可提高身體免疫能力, 下面來介紹這道菜的做法以及功效。
海參提前泡發好。 花膠泡發好。 烏雞剁小塊淖去血水。 洗淨紅棗,枸杞,淮山。 生薑去皮切片。 全部材料一起放入燉鍋內,小火燉4小時。
海參花膠烏雞湯的營養價值是很高的, 尤其是對女性來說, 是能夠幫助皮膚的改善的,
海參花膠烏雞湯對於子宮的保護以及養生是有很好的作用的, 對男性來說也是具有非常好的滋補作用的, 能夠提高身體的活力, 保持精力的旺盛, 防止早洩以及陽痿等方面的疾病出現。
海參的營養價值高, 每百克水發海參含蛋白質14、9克。 蛋白質是生命的物質基礎。 妊娠期, 胎兒對蛋白質的要求量明顯增加, 如果母親蛋白質攝入不足, 會影響胎兒的生長發育。 海參中的蛋白質含量十分豐富, 含有人體需要的18種氨基酸, 孕婦平時吃一些海參, 有利於胎兒的正常發育。
在中醫看來,