炎熱的天氣可能很多人都想不到現在已經是立秋時節， 立秋是夏季與秋季的過渡季節， 告訴我們炎熱的夏季就要過去， 即將迎來涼爽的秋季。
秋季天氣比較乾燥， 身體會出現一些不適， 比如口幹、皮膚乾、咳嗽等等， 這個時候， 我們要及時調整生活習慣， 合理安排飲食， 由於入秋後晝夜溫差變大， 我們也要隨著氣溫來增減衣物， 做好保暖工作避免生病。
從養生的角度來講， 秋季是豐收的季節， 同樣也是進補的最佳時節。 人們都說“苦夏”， 夏天很多人體重會減輕， 體力精力會下降，
煎蛋白菜蝦仁湯
食材：雞蛋2個， 白菜心、番茄各100克， 菠菜50克， 鮮蝦仁5只， 蔥絲、薑絲適量
調味料：鹽1小匙， 化豬油2小匙
做法：
1、食材洗淨（蝦仁要去沙腸）， 雞蛋打散， 白菜心切塊， 番茄切片；
2、鍋放水燒沸， 放蝦仁燙熟， 菠菜也燙一燙， 切段；
3、豬油倒鍋燒熱， 倒入雞蛋煎炒一會後， 加水， 煮開， 放菠菜、番茄；
4、再次煮開後撈出菠菜和番茄， 連同蝦仁一起放碗裡墊底，
