養脾胃三款養生食療方

一、神仙素湯

材料：水發黑木耳、黃豆芽、筍尖、玉米筍、小蘑菇、清水口蘑、水發香菇片各50克

調味料：香油、黃酒、鹽、味精適量

做法：

1、薑各種材料分次放沸水裡焯一下；

2、取鍋， 倒入適量清水， 放入所有材料， 加味精、鹽、黃酒， 煮到入味後淋上香油即可。

功效：補益腸胃， 利水解毒。

二、蠶豆羹

材料：三花淡奶、枸杞子適量， 水發竹蓀50克， 芥菜75克

調味料：黃油糖面、胡椒粉、湯、味精、鹽適量

做法：

1、竹蓀切段， 芥菜洗淨後切丁。

2、湯、淡奶、材料倒入鍋中， 燒開， 放味精、鹽、胡椒粉調味， 煮熟後用黃油糖面勾芡就可以了。

功效：養脾胃， 止咳。

三、靈黃銀耳煲

材料：百葉絲300克， 大白菜條500克

調味料：沙拉油、黃油、味精、鹽適量

做法：

1、先將百葉絲放入沸水中汆燙幾分鐘（沸水加點鹽）；

2、油鍋燒熱， 放白菜炒軟， 倒入黃酒、白頁， 加適量清水， 煮到湯汁變濃白， 加鹽、味精調味即可。