很多人在平時對於自己的生活比較講究的， 尤其是對於養生方面關注的比較多， 而養生在很多方面就是日常的一些飲食等方面的安排的， 其中很多人喜歡在茶餘飯後喝茶等習慣， 尤其是有些人比較偏愛棗泥菊花酥， 那麼究竟棗泥菊花酥的做法是什麼呢， 對於這個問題， 下面就進行詳細的介紹。
1大棗洗淨， 入鍋加蓋煮熟後， 燜到涼；
2.去皮去核， 取棗肉；
3.棗肉再次入鍋， 加入紅糖和玉米油， 小火慢慢炒至成團即成棗泥餡
4.混合水油皮材料（配料）， 搓揉、摔打， 揉成表面光滑的麵團， 蓋上濕布鬆弛30分鐘；
5.混合油酥皮材料（調料），
6.水油皮分成12個；
7.油酥皮分成12個
8.一份兒水油皮拍扁， 包上一份兒油酥皮；
9.像包包子一樣包好， 捏緊收口；
10.上下擀開， 成長約12cm的舌形；
11.從上到下卷起來。
12.蓋上保鮮膜， 鬆弛15分鐘；
13.再次上下擀開
14.由上至下卷起來；
15.蓋上保鮮膜， 鬆弛15分鐘；
16.收口朝上， 將兩端向中間捏起；17整成圓形；
18.收口朝上， 擀成小圓餅成餅皮。
19.包上棗泥餡， 分量與皮大約相等即可；
20.包起來， 用虎口收緊， 捏緊收口；
21.收口朝下， 輕輕拍平成小餅；
22.用剪刀均勻剪成12等份， 先剪成4等份， 每等份再剪成3份兒；
23.排進烤盤後， 將花瓣翻起， 使餡朝上24.烤箱預熱200℃， 放進餅胚， 烤15到20分鐘， 出爐冷卻後密封保存
美食的誘惑往往是讓人比較難以拒絕的， 尤其是對於棗泥菊花酥這道美食，
