胡蘿蔔味道甘甜, 而且營養豐富, 是非常好的一道食材。 而且胡蘿蔔有非常多的做法, 可以炒菜, 也可以熬湯, 當然也可以熬粥了。 而粥也是我們經常會喝的, 在早晨起來, 喝點粥, 真的是非常的享受啊!而今天我們要介紹的就是胡蘿蔔大米粥的做法大全哦, 感興趣的趕快來看看吧!
做法:
1.胡蘿蔔一根, 洗淨, 去皮;
2.去皮的胡蘿蔔, 切成絲;
3.大米半碗, 淘洗乾淨, 事先浸泡;
4.鍋中放水, 先入大米, 再把胡蘿蔔絲放在上面, 開火煮;
5.水開後, 轉小火, 讓它慢慢地熬呀熬, 直至大米開花, 粥粘稠;
6.出鍋後, 加蜂蜜調味。
做法二
1. 胡蘿蔔1根,
2. 將胡蘿蔔片放進烤盤裡, 全部攤開, 不要堆疊;
3. 烤箱上下100度預熱後, 將烤盤放進烤箱, 烤1個小時左右, 直至胡蘿蔔水分烤幹;
4. 另一根胡蘿蔔洗淨後, 去皮, 切成胡蘿蔔丁;
5. 將胡蘿蔔丁放入料理機, 加入適量清水, 打成胡蘿蔔汁;
6. 麵粉, 泡打粉稱重後, 過一遍7. 放入鹽、糖、軟化的黃油;
8. 將加了黃油的麵粉, 搓成粗玉米粉狀;
9. 放入30g雞蛋液, 40g胡蘿蔔汁;
10. 麵粉攪拌均勻, 無乾粉狀態即可;
11. 放入胡蘿蔔幹;
12. 攪拌均勻;
13. 將麵團放在案板上, 擀成圓餅狀, 切成8等分;
14. 麵團放在烤盤上, 刷上適量雞蛋液;
15. 烤箱上下火200度預熱, 將烤盤放烤箱中層, 上下火烤15分鐘;
16. 觀察司康表面烤至金黃色即可。
粥營養豐富, 而且特別容易消化,