現在美食節目盛行, 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅, 自己根據下面的步驟, 自己一定要嘗試做一下。
1.12雞蛋一個打散。
2.21打至雞蛋均勻為止。
3.1攪拌均勻後加入適量鹽、味精和椒鹽粉。
4.2加入適量麵粉, 攪拌均勻。
5.加入適量水攪拌成稀麵粉蛋液。
6.青瓜和胡蘿蔔各一小節洗淨。
7.青瓜和胡蘿蔔分別切絲。
8.鍋裡加入少量植物油, 晃動鍋, 使鍋覆蓋一層植物油。
9.倒入蛋液儘量攤開, 小火煎制。
10.在蛋液沒熟前靠邊加入適量胡蘿蔔絲和青瓜絲。
11.從小的一邊開始卷起, 卷的時候要小心,
12.煎至裡面都熟了即可。
也許你以前吃過胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?