大家在平時應該都吃過炸土豆盒子， 那香酥脆嫩的口感總是會讓人饞的流出口水。 不過大多數人都是會選擇去外面吃現成的， 很少會自己嘗試製作。 其實炸土豆盒子的做法也是相當簡單的， 因此接下來小編就會介紹一下關於該食物的製作步驟， 大家就可以以此作為參考哦。
炸土豆盒子在製作時使用的主料有：麵粉600克， 輔料：土豆5個、培根1小塊， 調料：沙拉油適量、食鹽4-5小勺、雞精適量、香油適量、水適量、細香蔥適量、五香粉適量、胡椒粉適量等。 做法步驟如下所示：
1、麵團材料混合揉成光滑均勻的麵團，
2、土豆取出剝皮壓成土豆泥， 鍋中熱油， 放香蔥爆香， 並加入土豆泥翻炒；然後加入食鹽， 胡椒粉， 五香粉以及培根丁拌勻；
3、之後關火， 加入雞精和香油拌勻， 將調好的餡放在一邊放涼；
4、麵團分成6個劑子， 拍乾粉壓扁， 擀成薄圓片， 加入餡料， 對折， 把邊把邊捏合， 擰出花邊， 下油鍋炸至金黃。
擰花過程：像餃子一樣對折包起， 捏合半圓邊， 從一頭開始向下卷， 在第一個小卷的末尾壓一下把第一個褶子壓緊， 繼續卷第二個小卷， 依次向下。
烹飪技巧：醒面的時候調餡， 合理安排時間。 土豆連皮煮不會水水的， 也可以蒸熟， 方便之後炒制。
讀完小編的描述， 相信原本就精通廚藝的朋友們，
