如突然酷嗜酸味， 是肝之不足， 突然需求苦味為心之不足， 而突然惡甘為脾之功能失常(脾為濕困)。
《內經》對五味苦欲的預報意義早已有了精闢的論述， 如《素問·髒氣法時論》說："肝苦急， 急食甘以緩之;肝欲散， 急食辛以散之， 用辛補之， 酸瀉之;心苦緩， 急食酸以收之;心欲耎， 急食鹹以耎之;用咸補之， 甘瀉之。 脾苦濕， 急食苦以燥之;脾欲緩， 急食甘以緩之， 用苦瀉之， 甘補之。 肺苦氣上逆， 急食苦以泄之;肺欲收， 急食酸以收之， 用酸補之， 辛瀉之。 腎苦燥， 急食辛以潤之， 開腠理， 致津液， 通氣也;腎欲堅， 急食苦以堅之， 用苦補之，
此外， 味欲和味溢現象， 不僅在推斷病性和定位上有特殊價值， 而且在預報吉凶上也有獨特意義。 如久榻病人長期口淡無味， 如漸思甘， 是脾氣來複之徵兆， 但臨床上， 中醫注意到危篤病人突然酷思某味是髒機將竭的"真髒味"溢現， 是一種回光反照徵象， 不可誤認為脾氣來複， 應引起重視。
消瘦是內火的信號
火指臟腑的虛火， 為陰虛的必然發展， 也包括邪氣或氣鬱所化之火， 主要為腎陰虛之相火亢盛， 肝氣不舒的鬱火暗熾及脾陰不足的胃火內伏， 或素有內熱、蘊伏化火等， 由於內火消灼致榮血耗散而日漸消散， 故消瘦是內有伏火的重要信號。
現代醫學認為， 消瘦常是內分泌疾患的主要徵象， 如代謝旺盛、消耗亢進的甲狀腺功能亢進症和內分泌減退、代謝低下的腎上腺皮質功能減退症，
內火消灼的消瘦與虛羸消瘦各有特點， 內火消灼所致者， 多伴潮熱盜汗、五心煩熱、頭暈易怒， 而虛羸消瘦則兼面色萎黃或黎黑虛浮、乏力萎糜、畏寒肢冷及腹脹便溏， 前者多為肝腎陰虛引起， 後者則系脾腎陽敗所致， 然皆以日漸形體消瘦， 肌肉消減為其前軀症候。
總之， 虛火消瘦的主要原因在於虛火消灼，
