大家平時應該都有吃水果的習慣吧， 小編作為一個大吃貨自然也是不會放過營養豐富， 又美味可口的水果啦。 不過小編最喜歡的水果是每個季節當季採摘的新鮮水果。 小編也要向大家推薦多吃當季的水果哦。 所以今天小編要來和大家一起來瞭解瞭解關於水果的知識， 哪些水果飯前吃。
1．餐後半小時再食用水果：有助於消化吸收。 水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖， 無需通過消化、分解， 直接進入小腸就可被吸收。 而其它含澱粉及蛋白質成分的食物如米飯、麵食、肉食等， 則需要在胃裡停留一段時間進行消化。
2．餐前吃水果：減肥需要， 影響食欲和正常的消化吸收。 研究表明：若於進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁， 則可順利又無痛苦地防止進餐過多導致的肥胖。 因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖， 可快速被機體吸收， 滿足機體對血氧的緊迫“渴求”， 水果內的粗纖維還可讓胃部有種飽脹感。 另外， 餐前進食瓜果， 可顯著減少對脂肪性食物的需求， 也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果。
專家建議：含鞣酸成分多的水果， 如柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等， 不宜與魷魚、龍蝦、藻類等富含蛋白質及礦物質的海味同吃， 鞣酸不僅會降低海味蛋白質的營養價值， 還容易和海味品中的鈣、鐵結合成一種不易消化的物質， 這種物質能刺激胃腸， 引起噁心、嘔吐、腹痛等。 所以食用了這些海味後， 應間隔2－3小時後再享用水果。
上面的介紹就是小編為大家所準備的有關於水果的小知識， 希望在日常生活中， 以上的小知識能夠給大家帶去一些小小的幫助。 小編建議大家在平時的時候一定要多多的吃一些水果， 因為水果可以補充我們人體中所需要的維生素哦。
