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養肝的藥膳怎麼吃?

對於肝有問題的人群來說, 這無疑是一個很沉重的拖累。 早在以前, 要是患有乙肝等症狀, 對於你在社會上的某些工作是會照成影響的, 好比公務員就不能進行考試, 一些國企也是不能從事的。 因此, 養肝也是我們在生活中不可以忽視的一件事, 那麼對於養肝, 有知道有那些方法呢, 養肝又有那些比較好的藥膳呢。

1、芪草燉烏雞

用料:先殺的雌烏雞1只, 黃芪30~60克, 冬蟲夏草2根, 鹽、味精、料酒適量。 做法:烏雞除內臟, 洗淨入鍋, 再放入黃芪、冬蟲夏草, 先用武火煮, 然後用文火煨燉, 熟後放鹽、味精、料酒等調味即可。

吃法:吃肉喝湯, 隨量食用。

功效:健脾益氣, 補虛填精。

適合人群:患有慢性肝病的人, 常常會感到氣血不足, 身體虛弱的症狀, 這類患者的主要表現為精神不振, 氣短懶言, 容易感冒等。

2、女貞枸杞瘦肉湯

原料:瘦肉250克, 女貞子30克, 枸杞15克, 大棗5枚。

做法:將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗淨後, 一同放進鍋內, 加水適量, 武火燒沸後, 文火慢燉2~3個小時, 調味即可食用。

吃法:吃肉喝湯, 適量食用。

功效:滋養肝腎。

適合人群:慢性肝炎患者因為肝腎比較虛, 所以這類患者的主要表現為肝部位經常隱隱作痛, 腰酸乏力, 而且容易頭暈眼花, 潮熱盜汗、口渴等。

3、茯苓粥

原料:茯苓粉30克, 粳米100克, 大棗20枚。

做法:將粳米、大棗分別淘洗乾淨, 同放鍋中, 加水適量, 煮成粥後,

再下茯苓粉, 再煮沸後即可食用。

吃法:空腹食用, 也可根據口味適量加點紅糖。 早、晚2次服用。

功效:健脾養肝, 利濕祛邪, 補而不膩。

適合人群:各種類型的慢性肝炎患者。

對於肝有問題的群體, 需要我們去多關注一些有關肝問題的資訊, 而上面這些藥膳, 也是較為有用卻實在的。 當然, 還有更多的方法, 可以自己去尋找, 但是切記要根據自己的身體狀況, 不可盲目跟從, 以免造成不必要的損失。

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