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癌症化療期間吃什麼?

抗癌化學藥物對腫瘤細胞有一定的殺傷和抑制作用, 同時也可對機體正常組織及細胞產生不同程度的損害。 特別對骨髓細胞, 胃腸道粘膜上皮細胞、生殖細胞、毛髮等損害較為明顯。 症見面色光白, 氣短, 心悸, 神疲乏力, 自汗盜汗, 頭暈目眩, 噁心嘔吐, 食欲不振, 便溏腹瀉等。

癌症化療期間, 往往胃腸反應比較明顯, 化療後損傷腸胃功能明顯。 出現食欲不振, 大便溏薄, 胃脘脹滿, 舌淡苔白, 脈虛細等症狀。 可選擇健脾益氣, 理氣化濕的食物。

如柑桔、玉米、苡仁、黃豆、淮山、北芪、黨參等食物。

1、複方黃芪粥

材料:生黃芪30克,

生薏苡仁30克, 赤小豆15克, 雞內金9克, 金桔餅2個, 糯米30克。

製作:將生黃芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗淨, 雞內金洗淨, 晾乾研細末。 把生黃芪放入鍋內, 加清水1000毫升, 文火煮20分鐘, 去黃芪, 放入薏苡仁、赤小豆煮30分鐘, 再放入糯米、雞內金末, 煮成粥。 分早晚兩次服用, 食粥後嚼金桔餅1個。 適用於化療後胃氣受損, 氣弱, 胃納差。

2、洋參淮山燉乳鴿

材料:乳鴿1只, 西洋參片15克, 淮山藥30克, 紅棗4個, 生薑1片。

製作:將西洋參、淮山藥、紅棗(去核)、生薑洗淨, 乳鴿去毛及內臟, 洗淨切成小塊。 把全部用料放入燉盅內, 加開水適量, 燉盅加蓋, 文火隔水燉2小時, 調味即可。 隨量飲湯食肉。 適用化療後氣陰受損, 氣弱乏力, 納差, 口乾等症。

3、杞子甲魚瘦肉湯

材料:枸杞子30克, 甲魚1只,

豬瘦肉150克。

製作:將甲魚宰殺去內臟, 洗淨切小塊, 加水適量, 與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟, 鹽調味服食。 適用化療後身體虛弱。

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