據可靠消息報導, 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌, 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症, 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生, 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃, 根本就不會得胃癌。 下面, 就讓我來給大家說一下如何做好西瓜皮炒肉。
1.厚皮西瓜皮去掉外面的綠色硬皮, 去掉裡面的紅瓤, 洗淨切薄片, 加鹽醃15分鐘左右。
2.1豬瘦肉切絲加鹽, 料酒, 醬油, 水澱粉抓勻稍醃。
3.2把醃好的瓜皮擠去水份備用。
4.熱鍋下油, 油熱後, 下少許薑末嗆鍋, 倒入醃好的肉絲炒散至變色後起鍋備用。
5.餘油再次燒熱,
6.撒少許白糖提味, 再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。
有時候家庭聚會, 總是被自己的親人抱怨, 不會做菜, 大家沒有口福。 現在不用擔心, 看著上面的步驟, 自己趕緊學習做一下西瓜皮炒肉