化療期間病人往往食欲不好, 消化道反應明顯, 選擇藥膳應是一些清淡可口, 又有降逆止嘔作用的為主。
鮮蘆根湯
鮮蘆根120g, 冰糖30g
鮮蘆根, 加水約500ml, 煮20min, 加入冰糖, 即可
每日1至2次, 或當茶飲。
清胃止嘔
化療期間噁心、口乾等
鮮藕薑汁粥
鮮藕(去節)500g, 生薑汁10g, 粳米100g
共入1 000ml清水, 以弱火煮粥, 約1個小時, 熟時加入姜汁即成
每日1至2次。
和中養胃
化療期間食欲不振、噁心嘔吐等
紅蘿蔔粥
紅蘿蔔250g洗淨切片, 粳米100g, 薑粉、山楂粉適量
紅蘿蔔洗淨切片, 加入粳米, 水1 000ml。 共煮粥, 約1個小時, 煮熟後, 加薑粉、山楂粉即可
每日1至2次。
理氣和胃
化療期間,
佛手粥
幹佛手10g, 粳米100g, 冰糖和蔥適量
幹佛手, 水煎取汁, 加入粳米, 水1 000ml, 同煮粥。 加冰糖和蔥調味食用
每日1至2次
理氣和胃
化療期間, 食欲不振、腹脹等