專家指出, 對高血壓患者來說, 很多食物也能起到配合治療的作用, 高血壓患者除了每天定時服用降壓藥外, 多吃一些降壓食品, 也是很好的保健效果。 所謂“降壓食品”, 一般是指“一皮一芯、二青、一葫蘆一蒜、一豆一菜一茄”。 一皮一芯指的是西瓜皮、蓮子芯。 取西瓜皮、草決明各9克, 水煎服, 有降壓作用;蓮子芯是蓮子的胚芽, 可直接食用新鮮的蓮子。 二黑是指黑木耳、荸薺。 黑木耳主要通過改善血管間接降壓, 可以炒菜、燒湯、涼拌。 也可取黑木耳15克、銀耳15克, 泡發後去蒂、撕成瓣, 放入碗中, 然後加冰糖、枸杞子各20克及適當清水,
一葫蘆是因為葫蘆有清熱、利尿、降壓功效, 可取葫蘆搗爛絞汁, 以蜂蜜調服, 每次20~30毫升, 每天2次。 一蒜是因為大蒜有止咳平喘、通竅行水的功效, 是治療高血壓的常用食物, 可取大蒜適量,
一豆一茄指的是土豆和番茄。 要知道, 高鈉低鉀的飲食情況更容易讓人的血壓居高不下。 土豆的鉀含量非常豐富, 比一般的谷類食品高出很多。 而番茄不僅含有蛋白質、脂肪、多種維生素、多種微量元素, 而且是治療高血壓、眩暈、血脂異常的常用食物, 可取紅番茄1~2個, 每天晨起空腹食用, 15天1療程。 若高血壓伴有血脂異常, 則取紅番茄100克洗淨絞汁, 天麻10克濃煎取汁, 再將二汁合併混勻, 溫服, 每次30毫升, 每天2次。
最後專家提醒, 這些食品並不能代替藥品, 在高血壓治療中, 它們只能起到輔助作用。