貧血是女人常有的事， 因為女性特殊的生理結構， 容易失血。 如果失血後不及時補血， 久而久之就容易貧血。 女人貧血表現為臉色發黃、唇色暗淡、頭髮乾燥、失眠多夢、四肢疲倦、怕冷等。 那麼， 女人貧血該怎麼補呢？下麵， 小編為你推薦5大補血食譜。
1、豬肝菠菜湯
豬肝150克， 菠菜適量。 豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻， 放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟， 或用豬肝50克洗淨切片， 放入沸水中煮至近熟時， 放入菠菜， 開鍋加入調米， 吃肝吃菜喝湯。 功效：補鐵， 適用於缺鐵性貧血。
2、羊骨粳米粥
新鮮羊骨2斤（1000克）， 粳米200克。
3、首烏紅棗粥
制首烏60克， 紅棗3-5枚， 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣， 加入紅棗和粳米煮粥， 將成， 放入紅糖適量， 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器， 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補肝益腎， 養血理虛。
4、雞肝番茄湯
雞肝、番茄各200克， 水發木耳12枚， 熟豬油30克， 鮮湯700克， 味精1克， 精鹽3克， 胡椒粉0.5克， 先將番茄洗淨切片， 雞肝洗淨切片。 淨鍋置旺火上， 加入鮮湯燒開， 下雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。 雞肝片氽熟時起鍋， 佐餐食用。 具有補血強身的功效， 適用於貧血引起的頭暈眼花。
5、山藥紫荊皮湯
山藥30克， 紫荊皮9克， 紅棗20克。 先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，
女性補血食物
1、黑棗
黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟， 再用煙火熏烤成的， 是鮮棗的幹製品， 營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。 同時也是君遷子的別名， 又稱軟棗、牛奶棗等。
幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗， 含鐵量高外還有豐富的維生素C， 可以促進鐵離子吸收。 但幹棗含有豐富的膳食纖維， 不利消化， 所以每日不宜多食。
2、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用， 還有利水退腫的功效， 能幫你解決水腫發胖的困擾。
至於營養價值方面， 紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質， 補血功能強大。
3、蘿蔔乾
在生活中幾乎很少有人會喜歡吃蘿蔔， 尤其是一些挑食的女性， 對蘿蔔更加的排斥。
這個時候營養學家建議， 不妨將蘿蔔更換一種製作方法， 比如像榨汁飲用， 吃蘿蔔乾， 這樣不僅很多人都喜歡同時其中的營養物質更有利於被人體吸收利用。
4、阿膠
阿膠善於治療血虛引起的各種病症， 並通過補血起到滋潤皮膚的作用。
它還能調經保胎、增強體質、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老。
5、紅棗
紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。
它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份， 而且物美價廉， 既可以熬粥煲湯， 還可以直接食用。
