如果患了糖尿病， 控制食量成為必然， 日常生活中有很多的美食， 如火鍋， 就讓很多糖友聞鍋色變， 深怕火鍋會造成血糖不穩或者一些意外情況。 其實， 像火鍋、水果之類的飲食， 也不是談之色變的禁區， 只要根據自身情況適當注意即可。
香氣撲鼻的火鍋無論在任何季節都受人歡迎， 一群朋友一起， 吃個火鍋既熱鬧又營養。 但是， 糖尿病患者嘗鮮吃火鍋必須注意食物搭配和攝入量。
糖尿病專家介紹， 糖尿病患者的吃法和正常人不同， 不提倡先肉後菜。 假設先涮肉， 短時間內會吃太多，
糖友吃火鍋最好控制住量
醫師建議：糖尿病患者在吃火鍋的時候， 把自己可以吃的份量單獨放在旁邊， 就吃這麼多， 不額外多拿， 以防下意識多吃。 糖友吃火鍋防止過量的好辦法就是， 儘量做到個性化， 只吃自己這餐應該吃的量。
糖友吃火鍋飲料最好是白開水
糖尿病患者在吃火鍋的間隙， 應該喝白開水或者單純的蘇打水， 不建議喝可樂、雪碧之類的碳酸飲料， 還有果汁等。 因為果汁糖分含量高， 也很難控制飲用量。
至於喝酒， 就是按照平時要求的量就可以了。 喝酒之前要先吃一點東西， 不要空腹喝， 量一天不要超過一份。 啤酒也是按這個量， 不過患有高尿酸血症的人就不能喝了。
糖友吃火鍋最好控制住時間
火鍋味美花樣多， 但對糖尿病患者來說， 更要控制好火鍋食材選取和吃飯時間的長短。 因為， 通常火鍋一吃幾個小時， 且以脂肪含量高的肉類為主， 胃腸道必須持續分泌消化液， 長時間如此， 會導致消化功能紊亂， 還可能導致蛋白質、脂肪攝入過多而引起高血糖， 加重糖尿病病情。 專家提醒， 糖尿病患者吃火鍋最好控制在2小時內。
