排骨可以和多種食物一起搭配， 那麼日常生活當中， 在排骨湯當中， 可以加上一些山藥、紅棗以及當歸等等。 可以改變我們的身體機能， 對身體的腸胃可以起到很好的調解作用， 排骨淮山湯， 是一種保健湯， 不管是在什麼樣的季節， 我們都可以喝這種湯， 那麼下面小編也為大家帶來， 排骨淮山湯怎麼煲？
材料
淮山、排骨、薑片、鹽、油
做法
1、淮山切小塊。
2、排骨滾水中焯一下撈起。
3、將淮山、排骨、薑片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘， 放鹽和一點油即可。
菜譜簡介
蟲草花是北冬蟲草的簡稱， 是蟲、菌結合的藥用真菌，
材料
蟲草花100克、淮山100克、排骨250克， 薑、鹽適量。
做法
1、排骨切段焯水洗淨;淮山削皮切厚塊， 蟲草花清洗乾淨;生薑刮皮後拍扁。
2、將材料放入砂鍋內加適量清水燉1.5小時， 放鹽調味即可。
材料：梅菜是完全乾燥的， 酸味不重但更鹹香， 用來煲湯量無須多， 少少足以吊味。 湯裡還加了鮮淮山， 能益陰養肝， 非常適合這個季節養生特點。 3-4人份梅菜：80克薑片：3片排骨：500克淮山：400克水：8碗
做法
1. 排骨洗淨切塊， 汆水撈起;
2. 梅菜洗淨， 泡在水裡上下抖幾下， 沖淨泥沙， 切條狀;
3. 淮山洗淨， 削皮切塊， 泡水裡防止褐化;
4. 煮沸清水，
功效：
開胃消食， 補虛益肝。
以上就是對於排骨淮山湯怎麼煲所做出的詳細解釋， 通常情況下， 煲湯需要選擇不同的設備， 在這裡小編建議大家選用高壓鍋或者是砂鍋， 並且不同的設備需要的燉湯的時間也是不同的， 所以一定要合理的安排， 要把握好火候， 或者是溫度， 希望以上資訊能夠給大家帶來一些幫助。
