這個食譜流行很久了， 它的主要原理就是攝入較少的碳水化合物， 較多的蛋白質類食品， 還有比較多咖啡和茶之類的興奮食物以提高代謝率。 其中選擇的食物還考慮到含有較高的膽鹼、肌醇、精氨酸之類促進脂肪代謝的成分。
早餐：西柚半個， 花生醬兩匙， 烤麵包一片， 咖啡或茶一杯。
(麵包中有碳水化合物， 花生醬中有脂肪和蛋白質， 西柚中有鉀、維生素C和纖維素， 咖啡或茶讓人興奮多消耗能量)
中餐：吞那魚(用水燙)半罐， 烤麵包一片， 咖啡或茶一杯。
(吞拿魚含較多蛋白質和脂肪， 烤面包含碳水化合物，
晚餐：任何肉類兩片， 豆角、四季豆十條， 紅蘿蔔十大粒， 蘋果一個， 低脂雪糕一杯， 咖啡或茶一杯。
(豆角、四季豆、胡蘿蔔、蘋果都可提供鉀、維生素C和膳食纖維， 同時它們體積很大讓胃飽滿。 雪糕含有碳水化合物和蛋白質。 咖啡和茶讓人興奮)
注意事項：
1、每天喝五杯水， 在兩餐之間和睡覺前喝， 除此之外不得飲用或進食其他東西， 不可調整或用代用品。 (喝水第一是為了防止過快饑餓和飲食過量， 第二是為了排除廢物)
2、生食物只能用水煮至熱， 除可用鹽和胡椒粉之外， 不能加其他調料。 (如果不用水煮， 就要放油， 熱量必然會提高。 此外， 如果味道太好吃， 只怕你吃多了。 )
3、咖啡或茶不能加伴侶或牛奶。 (伴侶當中含有糊精，
點評：
吃西柚、蘋果等高鉀食品是為了維持酸堿平衡， 因為吃肉比例大會造成體液偏酸， 必須要足夠多的鉀和鈣來維持。 不過， 即便如此， 這個食譜的鈣供應量仍然顯得不足。
但是這個食譜考慮到了人體最低的碳水化合物需求， 所以每餐給了一片麵包或者一條香蕉， 保證每天可以攝入100克碳水化合物， 這可是不傷身體所需的最低量。
食譜中還注意保持維生素的供應， 其中選擇的水果和蔬菜都是高維生素含量的品種， 同時礦物質的含量也較高。 為了填充饑餓的胃， 蔬菜和水果的總數量比一般西餐高得多。 胃裡面會感覺非常充滿。
晚上的食物看起來很多，
減肥過程中會產生大量廢物， 所以必須喝充足的水來排泄廢物。 一天5杯水， 加上食物中的水分， 基本上差不多了。 再多兩三杯也無妨。 不過過多的水也會增加腎臟的負擔。
為什麼有的人吃了沒有效果?
每個人的體質不同， 這不錯。 這個食譜主要是通過改變碳水化合物、蛋白質和脂肪的供能比例來減少體重， 所以平日吃碳水化合物較多的人， 突然改成這樣的飲食， 肯定效果比較明顯。 如果你平日吃主食就很少，
