新加坡研究人員最近發現， 紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用。
新加坡國家癌症中心的科學家經過實驗發現， “紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分， 可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長；同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。
研究人員稱， 除了紅蘋果和紅辣椒， 洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。 該成分對前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。
多吃紅蘋果和紅辣椒有什麼好處
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