一、赤小豆荸薺煲烏雞
原料：荸薺適量， 紅棗5顆， 赤小豆50克， 烏雞半隻
調味料：生薑1塊， 蔥少許， 胡椒粉、味精少許， 料酒1大匙， 鹽適量， 高湯適量
做法：
1、蔥切段、生薑去皮切片， 荸薺去皮洗淨， 烏雞切塊， 赤小豆放溫水裡浸泡；
2、鍋加水燒開， 放入烏雞， 用中火煮3分鐘， 去血水， 撈出洗淨備用；
3、將所有原料倒入砂鍋裡， 在倒入高湯、料酒、胡椒粉、蔥姜， 蓋上蓋子， 中火煮沸， 小火煲2小時， 加味精、鹽後繼續煲15分鐘， 最後撒上蔥段即可。
功效：赤小豆利脾胃、利尿消腫， 最主要的功能是補血， 烏雞則是滋補最佳食品， 能補氣血、調經， 二者一起搭配煲湯，
二、紅棗瘦肉湯
原料：生薑3片， 紅棗10克， 瘦肉300克
調味料：鹽1小匙
做法：
1、紅棗去核， 洗淨備用， 瘦肉洗淨， 切片；鍋加水燒開， 放入瘦肉汆燙一下， 撈出備用；
2、鍋洗淨， 加水煮沸， 先放入生薑和瘦肉， 再次煮開後再放入紅棗， 把肉煮熟後加鹽即可。
功效：紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品， 還有調經益氣、滋補身體的作用， 對改善月經問題有很大幫助。
三、丹參豬肝湯
原料：油菜70克， 丹參50克， 豬肝350克
調味料：味精， 料酒， 鹽， 蔥段
做法：
1、油菜擇後洗淨， 豬肝洗淨後切片， 放沸水裡汆燙一些撈出， 洗淨備用；
2、鍋加水， 放入丹參， 用大火煮20分鐘， 然後放入豬肝、蔥段、鹽、料酒， 再繼續煮15分鐘後放入油菜，
