胰腺癌應該吃的食物

胰腺癌是一種較常見的惡性腫瘤， 多見於男性， 40多以上， 特點是惡性程度高、不易早期發現、切除率低、預後差， 顯著症狀為食欲不振和飲食習慣改變， 厭吃油膩和高動物蛋白質食物。 所以， 在飲食上建議胰腺癌患者應該吃的食物有以下幾種：

1、宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食， 少吃多餐， 如稀藕粉、米湯、番茄湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀麵湯、豬肝湯、豆漿。

2、宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物， 如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

3、宜吃具有抗癌止痛作用的食物， 如海馬、鱸魚、核桃、麥芽、韭菜、苦瓜。

4、宜吃抗感染食物：鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、水蛇、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

5、宜吃穀類及瘦豬肉、雞、魚、蝦、蛋和豆製品、蔬菜、水果等。