血脂是人體健康的一個非常重要的指標， 而現在由於生活條件的改善， 人們吃的越來越好了， 血脂也就隨之而增高。 血脂升高大多和飲食有關， 也只有從飲食入手才可以有效安全的防治， 在日常生活中也有很多食物可以降低我們的血脂。 那降血脂的食物有什麼呢?下面就和小編一起來看一下吧。
1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E， 它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥：含有極豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富， 而且燕麥中含有皂甙素。 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸， 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性， 從而抑制膽固醇的合成， 降低血中膽固醇的含量。 此外， 牛奶中含有較多的鈣， 也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。 這些物質屬於配糖體， 除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化， 對動脈血管有保護作用。 還含前列腺素A， 有舒張血管， 降低血壓的功能。
5、大蒜：大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。 大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性， 能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁：杏仁不含膽固醇， 僅含7%的飽和脂脂酸。 高血脂病人病天吃30g杏仁， 可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花：有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。 老年人在綠茶中摻雜一點菊花， 對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋：過去認為雞蛋含膽固醇量高， 多吃易致冠心病。 現已證實雞蛋含有卵磷脂， 能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積， 從而有效降低血脂水準。 建議每天吃一個雞蛋為宜。
通過以上閱讀我們能夠得知降血脂的食物有很多， 不過小編人為通過食物來達到降血脂的目的只是一方面， 我們還要從另一方面著手， 那就是飲食要有規律， 一日三餐按時吃， 同時也要增強體育鍛煉， 這樣才能有效的降低我們的血脂。
